الـســـــــــــلام عـلـيــــــــــكم يا زائر
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
*تصفح المنتدى بشكل أفضل مع فاير فوكس FireFox او Google Chrome

*يمكنك الدخول والتسجيل من خلال حسابك في ال
facebook
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
-
تصويت
رايك في المنتدى يهمنا
1- ممتاز
50%
 50% [ 15 ]
2- جيد
10%
 10% [ 3 ]
3- متوسط
23%
 23% [ 7 ]
4- ضعيف
17%
 17% [ 5 ]
مجموع عدد الأصوات : 30
المواضيع الأخيرة
» أسئلة وأجابات للصيادلة بكالريوس ودبلوم قد تنفعك في مقابلات طلب وظيفة Pdf
الجمعة مارس 20, 2015 7:45 am من طرف Pharmacist

» تطور مفهوم التربية
الخميس فبراير 12, 2015 6:33 am من طرف ساعد وطني

» الآداب العامة.. الواجب أولاً
الثلاثاء فبراير 10, 2015 4:36 pm من طرف ساعد وطني

» كيف نربى أبناءنا على الحياة الإيجابية؟
الأحد يناير 18, 2015 5:19 pm من طرف ساعد وطني

» نموذج واجهة لبحث تخرج بكالريوس
الأربعاء مايو 07, 2014 1:02 am من طرف Alromh

» من وسوس للشيطان ليعصى الله
الأربعاء مارس 12, 2014 4:10 am من طرف Alromh

»  الحكمة من نفض الفراش قبل النوم
الأربعاء مارس 12, 2014 4:05 am من طرف Alromh

» نادر: صور الفتاة المتجمدة منذ 500 سنة
السبت مارس 01, 2014 6:58 am من طرف Alromh

» نماذج أسئلة مستوى ثالث - الفصل الدراسي الأول - لكلية العلوم الشرعية
الثلاثاء فبراير 25, 2014 3:35 am من طرف Alromh

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
المواضيع الأكثر نشاطاً
مـ،ـزاجـ،ـك اليـ،ـوم : // ..
وش يقرب لك هذا الاسم ؟؟؟؟؟؟
احرااج بس بدون زعل
بدء الدراسة للفصل الثاني
¨¨°¤¦¤ الإشـــــــراف ¤¦¤°¨¨
【 أمنـًٍيــآتِ مجـًـنــوٍنــهَ 】 • ...أمنيتك لهذا اليوم..
قــــدهــــــآآآآآ ولا مـــو قـــدهــــآآآآآآ....!!!!؟؟
شباب التغيير
مسابقة دينـــيـة ... دعونا نرى بحر معلوماتكم!!!
خبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر عاجل

شاطر | 
 

 الحلبـــــــة Fenugreek

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Pharmacist
عضو جديد
عضو جديد
avatar

الدولة : اليمن
الكلية : العلوم الطبية
المدينة : صنعاء
الجنس : ذكر عدد المساهمات : 143
عدد النقاط : 202
تاريخ التسجيل : 30/08/2010
العمر : 30

مُساهمةموضوع: الحلبـــــــة Fenugreek   الأربعاء مايو 11, 2011 1:45 am







الحلبـــــــة Fenugreek

Name :Trigonella foenum-graecum)
Family: Fabaceae

البلدان الرئيسية المنتجة للحلبة هي النيبال ,الهند ,باكستان , بنغلاديش ,الأرجنتين , مصر , فرنسا , اسبانيا , تركيا , المغرب ,الصين .والهند هي أكبر منتج للحلبة في العالم .

كثيراً ما تستعمل بذور الحلبة المربعة صفراء اللون في اعداد المخللات ، مساحيق ومعاجين الكاري ، وفي توابل هندية كثيرة .
أوراقها المجففة تسمى كاسوري ميثي والتي تتميز بطعم مر ورائحة مميزة قوية

Fenugreek seeds are a rich source of the polysaccharide galactomannan. They are also a source of saponins such as diosgenin, yamogenin, gitogenin, tigogenin, and neotigogens. Other bioactive constituents of fenugreek include mucilage, volatile oils, and alkaloids such as choline and trigonelline.


بذور الحلبة مدرة للحليب بشكل كبير فتستخدم لزيادة حليب ثدي الام المرضع .حيث يتواجد على شكل كبسولات في كثير من محلات الأغذية الطبية .
كما اشارت ابحاث كثيرة ان للحلبة خصائص مضادة للفيروسات بعد ان ازالت الاعراض الشائعة للبرد وبهذا كانت محط اهتمام الدراسات .
هذا بالإضافة لتأثير الحلبة المضاد لمرض السكر ، حيث تعمل على تقليل سكر مصل الدم بتحسينها التمثيل الغذائي المرتبط بذلك . وحاليا تتوفر الحلبة تجاريا في اشكال كبسولات مغلفة كنوع من المكملات الغذائية من قبل الطب البديل و المكمل للتحكم بارتفاع الكولسترول وسكر الدم .

تحتوي الحلبة على نسبة عالية من الألياف الغذائية , فيفيد القليل من بذورها مع كوب ماء دافئ في تجنب الإمساك .
ومن الدراسات أيضاً .. كشفت احصائية عن انتشار مرض التهاب المفاصل بنسبة ضئيلة في الهند لكثرة تناولهم الحلبة . فيقال ان شرب كوب شاي يوميا من اوراق الحلبة المجففة للتخفيف من الم التهاب المفاصل


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الحلبـــــــة Fenugreek
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملتقى طلاب الجامعة اليمنية :: الكلية :: ¨¨°¤¦¤ كلية العلوم الطبية ¤¦¤°¨¨ :: قسم الصيدلة-
انتقل الى: